Creamos un fichero .dat donde despues tenemos que recuperar los datos y mostrarlos por pantalla en una tabla.
> La clase Logica, que es donde basicamente cargo las matrices de los datos, donde juego con los indices de cada una y voy metiendo los datos por medio de getters
> La clase, Persona, que es la clase modelo donde creamos nuestros atributos para el objeto
> La clase, vista, donde creamos la tabla haciendo uso de los paquetes de javafx, pero previamente insertando los datos ya cargados para mostrarlos